Primer plato baratito
18:21 | 
Publicado por
Juanma
Hoy me he metido en la cocina sin saber que cocinaría. He abierto la nevera y he visto un montón de pimientos, de esos de freir, que empezaban a colorearse, así que he decidido utilizarlos antes que se lleguen a estropearse.
Ingredientes:
Aceite para sofreir
Tres dientes de ajos
Una cebolla
Seis pimientos
Cuatro patatas medianas
Una cucharadita de pimentón dulce
Una cucharada de cominos
Una pastilla de caldo
Sal
Caliento un poco de aceite en una cazuela y sofrio dos dientes de ajos y una cebolla cortada. Cuando empieza a cambiar de color a transparente, echo los pimientos también cortados. Cuando empiezan a estar un poco fritos, pongo las patatas en troos y les doy unas vueltas. Echo el pimenton y enseguida agua (con la pastilla de caldo) hasta cubrir las patatas. Salar a gusto.
Aparte he majado un diente de ajo con los cominos y lo echo a la cazuela.
Esperar unos 20 minutos y a comer.
Fácil y barato, con cosas que siempre hay en casa y unos pimientos a punto de pasarse.
Ingredientes:
Aceite para sofreir
Tres dientes de ajos
Una cebolla
Seis pimientos
Cuatro patatas medianas
Una cucharadita de pimentón dulce
Una cucharada de cominos
Una pastilla de caldo
Sal
Caliento un poco de aceite en una cazuela y sofrio dos dientes de ajos y una cebolla cortada. Cuando empieza a cambiar de color a transparente, echo los pimientos también cortados. Cuando empiezan a estar un poco fritos, pongo las patatas en troos y les doy unas vueltas. Echo el pimenton y enseguida agua (con la pastilla de caldo) hasta cubrir las patatas. Salar a gusto.
Aparte he majado un diente de ajo con los cominos y lo echo a la cazuela.
Esperar unos 20 minutos y a comer.
Fácil y barato, con cosas que siempre hay en casa y unos pimientos a punto de pasarse.
Honor al vino
El vino, nectar de dioses capaz de hacer despertar todos los sentidos del hombre. Su origen, se pierde en la oscuridad de los tiempos, para unos originario de Egipto, para otros de Mesopotamia, no pretendemos discutirlo, solo queremos contribuir modestamente a que continué formando parte de nuestra cultura. En nuestro país, el vino nos ha acompañado desde hace mucho tiempo, uno de los indicios más antiguos que nos señalan la posibilidad del cultivo de la vid, lo ha arrojado estudios paleobotánicos realizados en el sur de la Península Ibérica, en Mazagón (Huelva).
Remontando dichos cultivos a finales del tercer milenio antes de nuestra era. Mucho ha llovido desde entonces y mucho ha evolucionado la elaboración del vino. Hoy en día la unión de la tradición, la técnica y la ciencia, nos permite probar unos vinos que de seguro nada tienen que ver con aquellos a los que, según Varrón, autor de época romana (siglo I a.c.), los hispanos llamábamos Bacca, obtenidos de una variedad de uva que denominábamos Coccolobin. Loor pues a los del territorio español, y con una copa llena de un somontano, brindo por ti, ese despistado que está leyendo estas líneas.
Y mientras, escucho a Paganini.
Colisión espacial
En diciembre de 2004, el asteroide 2004 MN4 tuvimos cierta preocupación cuando
los astrónomos estimaron que tenía una
posibilidad entre 38 de chocar con la Tierra en el año 2029.
Ahora, gracias a muy precisas observaciones de radar realizadas los días
27, 29 y 30 de enero de 2005 los científicos refinaron aún más su trayectoria.
Todavía estamos seguros de que no chocará con la Tierra, pero por
poco. Y la ocasión presentará un espectáculo que solamente se ve a simple vista
cada mil años.
La NASA, dentro de su Programa de Objetos Cercanos (Near Earth Objects) y utilzando las observaciones del radiotelescopio de Arecibo (Puerto Rico), ha calculado que el asteroide pasará a una distancia de 4,7 radios terrestres (unos 30.000 kilómetros) de la superficie de nuestro planeta. Esta es la mitad de la distancia predicha anteriormente (los satélites geoestacionarios de comunicaciones, por ejemplo, están situados a una altitud de unos 36.000 kilómetros).
El objeto debería alcanzar una magnitud de 3,3 (es decir, similar a la estrella más débil de la Osa Mayor y, por lo tanto, visible a simple vista) mientras se esté moviendo hacia el noroeste cruzando el Sextante y Cáncer a una velocidad de 42º por hora. Así que si estáis disfrutando de una noche estrellada ese día, mirad al cielo porque un espectáculo así solo ocurre una vez cada 1.300 años.
Así pues a pesar de agoreros, profetas varios, y supersticiones populares (será un 13 de abril cuando esté más cercano), nuestro planeta seguirá su curso a través del espacio sin nada apocalíptico que cambie otro día normal. Lo cual es de agradecer porque la energía de su impacto sería de unos 850 megatones, es decir, 15 veces más poderosa que la mayor bomba de hidrógeno jamás probada, y unas 60 veces más poderosa que la explosión de Tunguska en 1908.
La NASA, dentro de su Programa de Objetos Cercanos (Near Earth Objects) y utilzando las observaciones del radiotelescopio de Arecibo (Puerto Rico), ha calculado que el asteroide pasará a una distancia de 4,7 radios terrestres (unos 30.000 kilómetros) de la superficie de nuestro planeta. Esta es la mitad de la distancia predicha anteriormente (los satélites geoestacionarios de comunicaciones, por ejemplo, están situados a una altitud de unos 36.000 kilómetros).
El objeto debería alcanzar una magnitud de 3,3 (es decir, similar a la estrella más débil de la Osa Mayor y, por lo tanto, visible a simple vista) mientras se esté moviendo hacia el noroeste cruzando el Sextante y Cáncer a una velocidad de 42º por hora. Así que si estáis disfrutando de una noche estrellada ese día, mirad al cielo porque un espectáculo así solo ocurre una vez cada 1.300 años.
Así pues a pesar de agoreros, profetas varios, y supersticiones populares (será un 13 de abril cuando esté más cercano), nuestro planeta seguirá su curso a través del espacio sin nada apocalíptico que cambie otro día normal. Lo cual es de agradecer porque la energía de su impacto sería de unos 850 megatones, es decir, 15 veces más poderosa que la mayor bomba de hidrógeno jamás probada, y unas 60 veces más poderosa que la explosión de Tunguska en 1908.
Hace 15 años
Era el verano de 1994, viendo en la televisión las imágnes terribles de una guerra civil, decidí irme al centro de África a echar una mano junto a Médicos del Mundo.
Guardo en este enlace un pequeño video de algunas de las cosas que hacíamos allí.
http://www.megaupload.com/?d=NQUXMHLW
Entrada musical: The Andrews Sister
El trío vocal formado por las Hermanas Andrews (LaVerne, Maxene Andrews y Patty), debutaron juntas en un espectáculo para niños, lo que animó a sus padres a seguir fomentando su faceta artística. Ya de adolescentes, las tres hermanas recorrieron el medio oeste americano en una intensa actividad músico-teatral en espectáculos de vodevil, y en otros locales de bajo relieve. Otro grupo de hermanas de mucha más calidad, las Boswell Sister (de Nueva Orleans), influyó en la Andrews con su estilo Dixieland y el trío Andrews migró su repertorio hacia el swing.
Su oportunidad les llegó de pronto con un tema cantado en yiddish que vendió para aquella época miles de copias que se titulaba: "Bei Mir Bist Du Schoen" que en 1937 las convirtió en estrellas famosas de la canción para el publico norteamericano. Su éxito se sustentó en los años previos y posteriores a la II Guerra Mundial donde fueron invitadas varias veces por el Departamento de Estado norteamericano para que fueran al frente a animar a sus tropas. Con sus canciones alegres y estado de ánimo optimista, las tres hermanas le dieron esperanza a de todo un país tratando de sobrevivir las penurias de la guerra.
Durante su carrera, el trío asombroso registrado más de 1.800 canciones y vendió más de 90 millones de discos. Llegaron a actuar junto a otros artistas famodsos de la época como Bing Crosby, Les Paul, Burl Ives, Danny Kaye, Carmen Miranda, Guy Lombardo, Ernest Tubbs, y la Orquesta de Glenn Miller.
Dentro del trío, la dirección musical era llevada a cabo por Patty, encargada de los arreglos y de la mayoría de los solos. Las discusiones y desavenencias en el seno del trío eran muy frecuentes y terminaron por disolver el grupo en 1953.
Realizaron muchas películas en la época pero realmente no han resistido al paso del tiempo ninguna de ellas.
Os dejo una muestra de una de sus más famosas canciones.
http://www.goear.com/listen/1d243bd/Boogie-Andrews-Sister
Comenzamos
Este será, en teoría, un sitio donde se pueda hablar de cualquier asunto. Como sus descripción indica: un cajón de sastre.
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